Was hat das genau mit Nachhaltigkeit zu tun?
Ein Aspekt des nachhaltigen Kaffeekonsums ist die regionale Produktion und Röstung. Wenn der Kaffee lokal geröstet wird, ist die Qualität oft höher, da die Bohnen frischer verarbeitet werden. Gleichzeitig wird der CO2-Fußabdruck verringert, da lange Transportwege und unnötige Verpackungen vermieden werden. Regional gerösteter Kaffee unterstützt zudem die lokale Wirtschaft und fördert eine engere Verbindung zwischen Dir und den Menschen, die den Kaffee herstellen.
Das Bewusstsein für das Produkt ist einfach ganz anders.
